Журналы АлтГТУ / Ползуновский вестник / Ползуновский вестник, 2020 выпуск 4

Теплообмен между твёрдой частицей с внутренним источником тепловой энергии и окружающей её средой

Скачать текст статьи

В.Б. Тишин Теплообмен между твёрдой частицей с внутренним источником тепловой энергии и окружающей её средой / В.Б. Тишин, А.Г. Новосёлов, Ю.Н. Гуляева, А.А. Федоров. — АлтГТУ: Ползуновский вестник, 2020 выпуск 4. — Барнаул. — 2020. — ISSN: 2072-8921. — С. 100-106. — Режим доступа: https://journal.altstu.ru/polz_vestnik/2020_1/70/article/206/VBTishin.pdf

Аннотация:

Процессы тепломассообмена между мелкими твёрдыми частицами с внутренним источником тепловой энергии и окружающей их средой встречаются в различных отраслях промышленности. Вопросы теплообмена между этими частицами и окружающей её средой микробиологических производств изучены мало. Выполнен анализ уравнений, используемых для описания процессов производства полимеров. Основываясь на данных аналитических исследованиях, предложены аналогичные зависимости для микробиологических производств, описывающие теплообмен между клетками микроорганизмов, являющимися внутренним источником тепловой энергии и жидкой средой. Показано, что, согласно этим уравнениям, при неограниченном снижении размеров частиц происходит неограниченный рост коэффициента теплообмена между ними и средой. Введено понятие «большая и малая частица». Граница между ними устанавливается с помощью специального характерного размера, определяемого физическими свойствами жидкости и параметрами турбулентности в пределах пограничного слоя. Выполненная аналитическая проверка представленных предположений и полученных уравнений по расчету коэффициента от клеток микроорганизмов в питательную среду показала более реальную картину протекания данного процесса. Введение в критерий Нуссельта в качестве характерного линейного размера позволило устранить противоречащий действительности результат.

© 2019−2021 АлтГТУ им. И.И. Ползунова
Поддержка сайта: web@mail.altstu.ru